Gaziantep’in kendine özgü aromasıyla tanınan geleneksel lezzeti menengiç kahvesi, Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili aldı. Bu tescille birlikte menengiç kahvesi, uluslararası alanda koruma altına alınarak dünya çapında tanınan bir ürün haline geldi.

Menengiç Kahvesi Nedir?
Menengiç kahvesi, yabani bir bitki olan menengiç ağacının meyvelerinden üretilen ve kafeinsiz olmasıyla bilinen doğal bir içecektir. Gaziantep mutfağının önemli bir parçası olan bu kahve, özgün lezzeti ve sağlık açısından sunduğu faydalarla dikkat çekiyor.

AB Tescili Ne Anlama Geliyor?
AB coğrafi işaret tescili, ürünün belirli bir bölgeye ait olduğunu ve üretim tekniklerinin geleneksel yöntemlere uygun olarak gerçekleştirildiğini garanti eder. Bu tescil, menengiç kahvesinin uluslararası pazarlarda tanıtılmasını kolaylaştıracak ve taklit ürünlerin önüne geçilmesini sağlayacak.

Gaziantep Gastronomisi Bir Kez Daha Öne Çıktı
Gaziantep, daha önce baklava ve Antep fıstığı gibi ürünlerle de AB tescili almış ve mutfak kültürünün zenginliğini uluslararası alanda kanıtlamıştı. Menengiç kahvesi, bu başarının bir diğer örneği olarak Gaziantep’in gastronomi alanındaki güçlü konumunu bir kez daha gözler önüne serdi.

Yerel Üreticilere Fırsat
Tescilin ardından menengiç kahvesine olan talebin artması bekleniyor. Bu durum, yerel üreticiler ve küçük işletmeler için yeni pazar olanakları yaratabilir. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ve yerel yönetimler, menengiç kahvesinin uluslararası arenada tanıtımı için çeşitli etkinlikler planlamayı hedefliyor.

Menengiç kahvesinin bu önemli tescili, Gaziantep’in gastronomi başkenti unvanını pekiştiren bir adım olarak değerlendiriliyor. Dünya, Gaziantep’in bir başka eşsiz lezzetiyle daha tanışmaya hazırlanıyor.